За первые 10 месяцев 2025 года в Казахстане было произведено продуктов на сумму 3,1 трлн тенге, что на 9,1% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года (2,6 трлн тенге). По прогнозам, к концу года ожидается общий рост в 9,3%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на заседании правительства.
Инвестиции в пищевую промышленность увеличились на 60% и составили 225 млрд тенге. Положительная динамика наблюдается и в экспорте переработанной продукции агропромышленного комплекса (АПК): за девять месяцев 2025 года он достиг 2,5 млрд долларов, что на 32,4% выше, чем в прошлом году (1,9 млрд долларов).
Одними из факторов роста являются мукомольная и масложировая отрасли. Производство муки за указанный период достигло 2,8 млн тонн (рост на 7%), растительного масла составило 726 тыс. тонн (увеличение на 21,7%), молока — 550 тыс. тонн (рост на 4,7%), крупяной продукции — 239 тыс. тонн (увеличение на 10%) и колбасных изделий — 65,1 тыс. тонн (рост на 7,8%).
Сапаров отметил, что в рамках поддержки отрасли переработка включена в перечень направлений, кредитуемых по опыту Северо-Казахстанской области под 2,5% годовых. С 2024 года запущена программа льготного финансирования для пополнения оборотных средств под 5% годовых, в рамках которой профинансированы 12 предприятий на сумму 35 млрд тенге, а в текущем году выделено 44,3 млрд тенге, охвачено порядка 100 компаний. В следующем году планируется увеличить финансирование на 1,5 раза.
Также усиливается привлечение инвестиций в отрасль: для этого увеличена доля возмещения затрат инвестора — на сахар и яйца это 40%, на продукты высокой переработки — 50%. Ведется мониторинг объемов производства и выявляются проблемные вопросы и резервы для роста.
Доля переработки в 2024 году составила 50% при плане 40% по основным видам продукции, таким как мясо, молоко, семена масличных культур и др. Ожидается, что в текущем году показатель вырастет до 55%.
Отдельное внимание уделяется глубокой переработке зерна. В Казахстане действуют три предприятия с общей мощностью 510 тыс. тонн в год, производящие крахмал, глютен, патоку и биоэтанол. До 2028 года планируется запуск пяти крупных проектов по переработке пшеницы и кукурузы с общей мощностью 4,8 млн тонн в год. Инвестиции в эти проекты составят 2,6 млрд долларов, и будет создано 3,3 тыс. рабочих мест.
Сапаров также сообщил, что расширение посевных площадей кукурузы будет осуществлено в рамках мероприятий по диверсификации. Ранее было заявлено, что в 2025 году в АПК были введены в эксплуатацию 29 проектов с общими инвестициями 66,2 млрд тенге. Кроме того, швейцарские инвесторы планируют вложить 700 млн долларов в сельское хозяйство Казахстана, включая освоение 300 тыс. гектаров земель и строительство перерабатывающих предприятий.
